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在中美洲危地马拉共和国的西部高地，近70%的儿童营养不良。而当地缺乏足够和有营养的食物也对其他贫困问题产生直接影响，例如：由于负担不起抚养儿童的费用，许多家庭不得不与自己的孩子分离。此外，当地还缺乏教育、卫生和社会心理支持等服务，也缺乏机遇。因此，当地儿童的成长环境并不乐观。

在危地马拉天主教救济服务机构(Catholic Relief Services)生活教育项目(Learning for Life Project)和美国农业部麦戈文-多尔教育及儿童营养国际食品项目(McGovern-Dole International Food for Education and Child Nutrition Program，以下简称“麦戈文-多尔项目”)的支持下，危地马拉托托尼卡潘省(Totonicapán)的许多贫困家庭儿童得以在学校里，每周每天获得一份完整的餐食。

然而，自2020年3月开始，新冠疫情使得当地许多学校停课停学，大部分学校至今仍然关闭，学生们只得在家学习。据美国CNA网报道，为了不影响居家学生对学校餐食的获取，危地马拉天主教救济服务机构和美国农业部想出了让家长来学校取餐的方法。

志愿者们收集了麦戈文-多尔项目提供的个人口粮，以及另一个当地项目提供的新鲜农产品。而危地马拉天主教救济服务机构则为家长到校后安全领取食物制定了规范，包括：手部消毒、强制佩戴口罩和保持社交距离等。在新冠疫情在当地爆发后不到一个月，他们就准备好了食物的发放。社区成员则利用每个城镇中心的扩音器召集学生家长们来学校领取食物。危地马拉天主教救济服务机构青年与儿童项目部经理乌里萨尔(Brenda Urizar)表示，以上种种向我们展示了，人们是如何团结起来支持他们的孩子的。

麦戈文-多尔项目这个为学生提供免费餐食的计划截止时间原本为2020年，但考虑到危地马拉的实际情况，并为了鼓励危地马拉天主教救济服务机构继续为人们服务，该计划的截止时间延长到了2025年。美国农业部国际粮食援助司高级主管丹尼尔森(Shane Danielson)表示，据天主教救济服务机构称，学校供餐计划已被证明可以提高入学率和学生参与日常课程的积极性，并减少疾病的发生。天主教救济服务机构已经能够在食品安全、儿童健康、营养和教育等领域做出许多改善。美国农业部认为天主教救济服务机构是一个强有力的执行机构，它很高兴能在其成功的基础上，与之继续发展这种关系。

危地马拉天主教救济服务机构和麦戈文-多尔项目推出的这个学校供餐计划，使得47515名男女学童在2020学年，通过带回家的口粮获得了膳食。托托尼卡潘省有着7个孩子的玛利亚·葵萝(Maria Quiró)便是这个计划的受益者，她说道：“如果孩子们不能好好吃饭，就会在用工学习时头痛。我很感激（这个计划）使我的孩子们得到了食物。”

确实，在我们不知道的地方，还有很多人难以果腹，尤其是儿童。然而，听到有天主教机构在那里为这些最小的弟兄们服务，我们也能略感欣慰。让我们也在生活中，尽己所能为贫困地区的人们提供帮助，并多多为在全世界各地为消除饥饿而作出努力的人们祈祷！